美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）負(fù)責(zé)監(jiān)管食品接觸材料，此類(lèi)材料必須經(jīng)過(guò)檢測(cè)，確保達(dá)到食品接觸安全標(biāo)準(zhǔn)。美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)（CFR）第21章對(duì)此類(lèi)材料作出具體規(guī)定，并將此類(lèi)材料視為“間接食品添加劑”。

2. 美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）列出三類(lèi)食品添加劑：

類(lèi) 型	說(shuō) 明
1)直接食品添加劑	直接加入食品中的成分
2)二級(jí)直接食品添加劑	在食品處理過(guò)程中加入食品的成分，例如，用離子樹(shù)脂、溶解萃取處理食品
3)間接食品添加劑	可能作為包裝或加工設(shè)備組成部分與食品接觸的物質(zhì)，但并非直接加入食品之中

*備注：僅“間接食品添加劑＂與食品接觸材料相關(guān)

3. 與食品接觸材料FDA 測(cè)試項(xiàng)目：

美國(guó)聯(lián)邦法規(guī)（CFR）作出要求的食品接觸材料：21 CFR 第 174-190 節(jié)。重要章節(jié)包括：

· 21 CFR 第 175 節(jié) 間接食品添加劑：涂層的添加劑和成分

· 21 CFR 第 176 節(jié) 間接食品添加劑：紙張和紙板成分

· 21 CFR 第 177 節(jié) 間接食品添加劑：聚合物（塑料）

No	材料	標(biāo) 準(zhǔn)
1.	有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品	FDA 21 CFR第 175.300.節(jié)
2.	紙制品	FDA 21 CFR 第176.170節(jié)
3.	木材	FDA 21 CFR 第178.3800
4.	ABS	FDA 21 CFR 第181.32 or 180.22節(jié)
5.	丙烯酸樹(shù)脂（Acrylic）	FDA 21 CFR 第177.1010節(jié)
6.	食品容器的密封圈，密封襯墊	FDA 21 CFR 第177.1210節(jié)
7.	EVA	FDA 21 CFR 第177.1350節(jié)
8.	三聚氰氨樹(shù)脂(密胺)	FDA 21 CFR 第177.1460節(jié)
9.	尼龍塑料	FDA 2 1 CFR 第177.1500節(jié)
10.	PP	FDA 21 CFR 第177.1520節(jié)
11.	PE,OP	FDA 21 CFR 第177.1520節(jié)

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